Herkese mutlu bayramlar diliyorum..
Tatile gidenler için; ben 2 gün istanbul nöbetindeyim gözünüz arkada kalmasın.
Sevgilerimle,
İYİ BAYRAMLAR!!!!
ELBİSEDEN TULUMA GERİ DÖNÜŞÜM- Recycle Before&After
Kendime tulum dikmek isterken yukarıda görmüş olduğunuz çalışmaya rastladım; beynimde çakan şimşekler sizde de çaktıysa buyurun BURADAN....
Günaydın...
Güzel bir günaydın hepinize!!!!
Geçen hafta Ankara'daydım.. Kızılay'da Flamingo pastahanesinde yıllardır favorim olan üçgen sandviçimin hazırlanmasını beklerken yakaladım bu kareyi; küpe çiçekleri..
Ben çok severim ya siz????
İyi geceler :))
Umarım dün gece güzel bir kandil gecesi geçirmişsinizdir...
Ben dünün uykusuzluğunu atar atmaz gene ders çalışmaya geri döndüm; önümde iktisat okulu kritikleri sağımda kahve solumda Pelit Valonia special çikolatam.... (zaten ne kadar lezzetli bir keşif olduğunu belirtmek için bu kaydı giriyorum) Hala bayram çikolatasını almayan varsa ben Migrostan aldım bugün fiyata göre harika bir lezzet, tavsiye ediyorum :))
NOT: Reklam için Pelit ile aramızda anlaşma yok, hatta bir araba alışverişi yapmamış olsaydık kendilerini hiç tanımamış bile olurdum... Ben şimdi bayram için külçe yapmaya gidiyorum; tarifi yakında :))
Ne okuyorum???
Bu aralar kendimi işe verdiğim için hep işimle ilgili oluyor okumalarım, hızla bitirmem gerekenler var... İşte okuduklarım;
Yastık diktim...
sahurlardan faydalanıp kendimi elişine vurdum, sıcaklardan bunalınca incecik bir kumaştan eşimle kendime siyah çarşafımıza uygun bir çift yastık imal ediverdim...
Çok çabuk dikildi ikisi 20 dakikamı almamıştır ütüsüyle beraber.. Ama kurstan arkadaşlarımın her zaman hatırlayacağı gibi kumaş azlığında takla attım yetiştirene kadar :))
Yastık dikmemiş olanlar için; nasıl yapabileceğinizi Modavesaire anlatmıştı oraya TIK TIK
Aşkımla başbaşa iftar soframız :))
Özlemişim evimizde iftar yapmayı; kalplere bulanmış masamızda iftarımız.. Ben bu yıl tembel çıktım tek iftar davetimde de sofranın tek kare resmini çekmeyi unuttum :)) anlatmıyorum o zaman, buyurun bu akşamki sofraya öyleyse...
Menüde ne mi var???
Hardal soslu tavuk, nohutlu pilav, (canım çektiğinden) mantarlı biberli omlet, acılı ezme, haydari, patlıcan salatası, amerikan salata ve bugünün uydurmasyonu bulgurlu domates çorbası.... rkadaşımız Ayvalıktan zeytinyağı getirince bize zeytin ve yeytinyağı da tadılmak üzere sofrada yer buldu...
Kış Hazırlıkları
İlk okulda hayat bilgisi dersi denince aklımda en çok kalan konu "kış hazırlıklarımız" başlıklı ünitedir..
Belki biraz erken olsa da terapi unsurunu da göz önüne alarak Hafta sonu uzunca bir vaktimi domates, patlıcan, fasulye vb. temasına ayırdım. Tabi her ne kadar alışageldiğim kişisel yöntemlerim olsa da internette de başka hanımlar neler yaparlar nasıl yaparlar araştırmalarımı yaptım.. Yaptıklarımı sizlerle de paylaşmak istedim...
15 kilo domatesi pişirip sıcakken kavanozlara doldurup ters çevirdim, şimdilik 6 kavanoz oldu bi bu kadar daha alıp bir kısmını buzluğa hiç pişirmeden rendeleyip koyacağım..
Elimi domatese değdirmişken 1-2 kilodan da menemen yaptım bol biberle gene kavanoza sıcak doldurup soğuyana kadar temiz beze ters çevirerek ağızlarını vakumladım, buzdolabımda kardeş kardeş uyuyor hepsi şimdi :))
Taze fasulyeleri yıkadım ayıklayıp zeytınyağıyla rengi değişene kadar soteledim, soğuyunca buzdolabı poşetiyle buzluğa gittiler...
Barbunyaları ayıkladım kaynar suda 4-5 dakika bekletip soğuk suda şokladım. Poşetleyerek buzluğa gönderdim :))
Bezelyeyi ayıklayıp yıkayıp kuruttum, paketlenip buzluktaki yerlerini aldılar...
Mevsiminde aldığım enginar için özel birşey yapmıyorum zaten limonlu suda poşette sattıklarından poşetleriyle buzluğa yolladım onları da..
Bu kadar elim değmişken kuru fasulye ile nohut ıslatıp haşladım onları da buzluğa yolladım hızlı sofralar için...
Bu sene normalde pek yemesek de değişiklik olsun diye tek pişirimlik bamya da koyacağım, pazarlara düştü mevsimidir şimdi... biraz da börek hazırlasam, kırmızı biber közlesem... bide erikle kızılcık koyayım buzluğa... daha ne olabilir ki????
Siz neler yaparsınız kış için??
Peçetelerimin yeni akıbeti :))
Tavada Yalancı Su Böreği- Sahurda ayakta uyurken bile hazırlanabilir :))
Tatile giderken kayınvalidemin önerisiyle bozulmasın diye buzluğa attığım ve sonra nasıl kullanabileceğimi bilmediğim 3 tane yufka ile değişik ama kolay bir sahur lezzeti arayan bendeniz bir araya gelince bu yalancı su böreği ortaya çıktı. Ne zamandır yemek uydurmamıştım öyleyse Neovation Prodüksiyon iftiharla sunar ;
(bu arada resim sahurda bi gözüm açık bi gözüm kapalı şekilde balkonda çekilmiştir, resmin kalitesine takılmadan böreğin kalitesine takılın bence)
MALZEMELER
- 3adet yufka
- beyaz peynir (lor falan değil mümkünse en güzel en kalitelisi)
- maydonoz
- margarin
- Su (su böreğinde su olmasa ayıp olurdu dimi)
YAPILIŞI
Önce böreği pişireceğimiz tavayı margarinle yağlıyoruz, peynir ve maydonozla da börek harcını hazırlıyoruz
Yufkalar büyükçe parçalara ayrılıp tencerede kaynayan suya atılır, Dağılmasınlar diye elde kevgirle hazır beklemek lazım...
30 saniye kadar kaynayan yufkalar kevgirle alınıp soğuk su dolu kaba daldırılıp çıkartılır (musluk suyunun sıcaklığı yeterli ayrıca soğutulmuş olmasına gerek yok..
Yufkaları elimizle tavaya bastırarak yerleştiriyoruz.. Ben kalın olup pişmezse diye endişe ettiğim için 2 kat yufka 1 kat peynir 2 kat yufka şeklinde döşedim.
Ocağın üzerine tavayı koyuyoruz, Pişerken önce suyu buharlaşıp öyle kızaracağından gözlemeden daha geç pişiyor. Gene de kızarıp kızarmadığını kontrol edip alt üst ederk iki tarafı da kızartıyoruz..
Bak canım çekti gene, ama evde yufka yok püfff!!!
Laptop Çantası
Merhaba merhaba :)))) Ramazan ile barışıp okulu hale yola koyup geldim sizleri de çok özledim. Bugün MSA'da Tefal Actifry Workshop vardı İstanbul'daki elleri marifetli blogger dostlarla görüşme fırsatı vardı ama iptal etmek zorunda kaldım, gidemedim, çok üzüldüm :((
Ramazan yordu, elim işte olmasada gözüm hala elişlerinde :)) Howjoyful blogunu izlemeye bayılıyorum, her yaptığını üşenmeden tutorial olarak anlatması projelerini benim için bir yapılabilir kılıyor (bilemiyorum aranızda benim gibi gördüğü şeyi tarifi olmayan yapamayan var mı ama :))) )
Yurt dışında okullar açılacağı için "back to school" projeleri başlamış durumda. Bu kapsamdaki projelerden olan ve aşağıda resmini gördüğünüz çantaya bayıldım, netbook'um için çok güzel olur gibi geliyor... Ramazan mahmurluğunu da 10 günde üzerimizden attığıma göre yapılacaklar listeme eklendi...
Nasıl yapıldığı burada