İlk okulda hayat bilgisi dersi denince aklımda en çok kalan konu "kış hazırlıklarımız" başlıklı ünitedir..

Belki biraz erken olsa da terapi unsurunu da göz önüne alarak Hafta sonu uzunca bir vaktimi domates, patlıcan, fasulye vb. temasına ayırdım. Tabi her ne kadar alışageldiğim kişisel yöntemlerim olsa da internette de başka hanımlar neler yaparlar nasıl yaparlar araştırmalarımı yaptım.. Yaptıklarımı sizlerle de paylaşmak istedim...

  15 kilo domatesi pişirip sıcakken kavanozlara doldurup ters çevirdim, şimdilik 6 kavanoz oldu bi bu kadar daha alıp bir kısmını buzluğa hiç pişirmeden rendeleyip koyacağım..

Elimi domatese değdirmişken 1-2 kilodan da menemen yaptım bol biberle gene kavanoza sıcak doldurup soğuyana kadar temiz beze ters çevirerek ağızlarını vakumladım, buzdolabımda kardeş kardeş uyuyor hepsi şimdi :))

Taze fasulyeleri yıkadım ayıklayıp zeytınyağıyla rengi değişene kadar soteledim, soğuyunca buzdolabı poşetiyle buzluğa gittiler...

Barbunyaları ayıkladım kaynar suda 4-5 dakika bekletip soğuk suda şokladım. Poşetleyerek buzluğa gönderdim :))

Bezelyeyi ayıklayıp yıkayıp kuruttum, paketlenip buzluktaki yerlerini aldılar...
Mevsiminde aldığım enginar için özel birşey yapmıyorum zaten limonlu suda poşette sattıklarından poşetleriyle buzluğa yolladım onları da..

Bu kadar elim değmişken kuru fasulye ile nohut ıslatıp haşladım onları da buzluğa yolladım hızlı sofralar için...

Bu sene normalde pek yemesek de değişiklik olsun diye tek pişirimlik bamya da koyacağım, pazarlara düştü mevsimidir şimdi... biraz da börek hazırlasam, kırmızı biber közlesem... bide erikle kızılcık koyayım buzluğa... daha ne olabilir ki????

Siz neler yaparsınız kış için??

Tatile giderken kayınvalidemin önerisiyle bozulmasın diye buzluğa attığım ve sonra nasıl kullanabileceğimi bilmediğim 3 tane yufka ile değişik ama kolay bir sahur lezzeti arayan bendeniz bir araya gelince bu yalancı su böreği ortaya çıktı. Ne zamandır yemek uydurmamıştım öyleyse Neovation Prodüksiyon iftiharla sunar ;

(bu arada resim sahurda bi gözüm açık bi gözüm kapalı şekilde balkonda çekilmiştir, resmin kalitesine takılmadan böreğin kalitesine takılın bence)

MALZEMELER

- 3adet yufka
- beyaz peynir (lor falan değil mümkünse en güzel en kalitelisi)
- maydonoz
- margarin
- Su (su böreğinde su olmasa ayıp olurdu dimi)

YAPILIŞI

Önce böreği pişireceğimiz tavayı margarinle yağlıyoruz, peynir ve maydonozla da börek harcını hazırlıyoruz
Yufkalar büyükçe parçalara ayrılıp tencerede kaynayan suya atılır, Dağılmasınlar diye elde kevgirle hazır beklemek lazım...
30 saniye kadar kaynayan yufkalar kevgirle alınıp soğuk su dolu kaba daldırılıp çıkartılır (musluk suyunun sıcaklığı yeterli ayrıca soğutulmuş olmasına gerek yok..

Yufkaları elimizle tavaya bastırarak yerleştiriyoruz.. Ben kalın olup pişmezse diye endişe ettiğim için 2 kat yufka 1 kat peynir 2 kat yufka şeklinde döşedim.

Ocağın üzerine tavayı koyuyoruz, Pişerken önce suyu buharlaşıp öyle kızaracağından gözlemeden daha geç pişiyor. Gene de kızarıp kızarmadığını kontrol edip alt üst ederk iki tarafı da kızartıyoruz..

Bak canım çekti gene, ama evde yufka yok püfff!!!

Merhaba merhaba :)))) Ramazan ile barışıp okulu hale yola koyup geldim sizleri de çok özledim. Bugün MSA'da Tefal Actifry Workshop vardı İstanbul'daki elleri marifetli blogger dostlarla görüşme fırsatı vardı ama iptal etmek zorunda kaldım, gidemedim, çok üzüldüm :((

Ramazan yordu, elim işte olmasada gözüm hala elişlerinde :)) Howjoyful blogunu izlemeye bayılıyorum, her yaptığını üşenmeden tutorial olarak anlatması projelerini benim için bir yapılabilir kılıyor (bilemiyorum aranızda benim gibi gördüğü şeyi tarifi olmayan yapamayan var mı ama :))) )

Yurt dışında okullar açılacağı için "back to school" projeleri başlamış durumda. Bu kapsamdaki projelerden olan ve aşağıda resmini gördüğünüz çantaya bayıldım, netbook'um için çok güzel olur gibi geliyor... Ramazan mahmurluğunu da 10 günde üzerimizden attığıma göre yapılacaklar listeme eklendi...

 Nasıl yapıldığı burada

Sırf bunun için yuvarlak süs kaşıklarından aldım (Carrefour-Kozyatağı 4TL gibi birşeydi sanırım)
Karpuz kavun ve kivi-çilek diyorum... İçine de mağdur olmamak için koyu kıvamlı bir muhallebi :)) ya da maraş dondurması... Yedikçe şöyle uzasın da uzasın :))))

PS: Resim internetten ama inanın nereden aldığımı kaydetmeyi unutmuşum görünce :))

Kaynak( milliyet.com.tr)

Haftasonu bundan almaya karar verdim :)) IKEA'da görüşmek üzere...


IKEA mağazaları, “Ayın Fırsat Ürünü” kampanyası ile her aya özel bir ürüne indirim uygulayarak ziyaretçilerine farklı fırsatlar sunmaya devam ediyor.

Temmuz ayı ürünü: NORDBY 3 SEPETLİ RAF ÜNİTESİIKEA’nın Temmuz ayına özel fırsat ürünü NORDBY üç sepetli raf ünitesi (24x61 cm). Hasır çekmeceleri ve kullanışlı boyutu ile evlerde yer kazandırabileceği gibi sade tasarımı ile her eve uyum sağlayabilir. Bu çok kullanışlı ürün, IKEA mağazalarında Temmuz ayına özel olarak 39,95 TL’den satışa sunulacak.

Sadece 1 ay ile sınırlı olarak IKEA mağazalarında fırsat ayı ürünü olarak satılan “NORDBY 3 Sepetli Raf Ünitesi” ni kaçırmayın!
IKEA mağazaları, hem her aya özel indirimli ürün fırsatı ile hem de her hafta Salı günleri “Oturma Odası”, Çarşamba günleri “Yatak Odası”, Perşembe günleri ise “Mutfak” bölümünden seçilen belli ürünlerde yaptığı indirim fırsatları ile tüketicilerine 365 gün bitmeyen fırsatlar sunmaya devam ediyor.

IKEA ,Temmuz ayı süresince NORDBY 3 çekmeceli raf ünitesi’ni kaçırmak istemeyen herkesi IKEA mağazalarına bekliyor!

Cuma pazarından aldığım kumaşlara sırt çantamın yetmemesi beni de isyan ettirdi..

Artık kendi diktiğim H&M çantam var :)) (şimdilik sapı yok önümüzdeki cuma inşallah olacak...)

Ta taaa!!!!

(kumaş ön arka aynı 2 parçadan, toplamda 1 liraya mal oldu kendileri)